Witamy


Audytor wewnętrzny Systemu HACCP
Celem szkolenia jest nabycie umiejętności przeprowadzania audytów wewnętrznych systemu HACCP. Szkolenie przeznaczone jest dla kadry zaangażowanej w realizację działań systemowych HACCP. Wszystkie osoby odpowiedzialne za wdrażanie systemu HACCP (zespół ds. HACCP , wybrani pracownicy) powinny posiadać umiejętność przeprowadzania auditów. Umiejętność ta musi być udokumentowana m.in. na podstawie zaświadczenia o odbyciu szkolenia. Szkolenie prezentuje podstawowe pojęcia i założenia z zakresu zarządzania bezpieczeństwa żywności, systemu zapewnienia jakości i bezpieczeństwa HACCP. Omówienie wymagań HACCP wg Codex Alimantarius oraz wymagań HACCP wg normy DS 3027 E:2002.Program szkolenia obejmuje różne rodzaje auditów oraz wymagania i obowiązki auditora wewnętrznego:- Proces przygotowania auditu wraz z ćwiczeniami,- Proces przeprowadzenia auditu wraz z ćwiczeniami,- Proces raportowania auditu wraz z ćwiczeniami.Omówienie działań poauditowych oraz omówienie istoty działań korygujących.
Miejsce szkolenia:
Ośrodek - Natura Tour ; Sopot Kamienny Potok Bernadowska 181-548 Gdynia.
Prowadzący szkolenie:
mgr inż.Joanna Głombiowska. Technolog żywności, zajmuje się wdrażaniem systemów zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności i jakości w produkcji i przetwórstwie żywności, oraz systemów śledzenia wstecznego produktów w przemyśle spożywczym. Trener w zakresie szkolenia producentów i audytorów wewnętrznych w zakresie HACCP.
Koszt szkolenia:
Zgłoszenia:
Osoby zainteresowane prosimy o kontakt pod numerem (056) 64 316 22, lub biuroswnip@poczta.fm Ilość miejsc ograniczona. Grupy do 18 osób.Opłatę za szkolenie prosimy wpłacac przelewem na konto: Stowarzyszenie Wspierania Nauki i Przedsiębiorczości BRE BANK 23 1140 1052 0000 5815 6100 1001 Zwrotu wpłaconej kwoty dokonujemy na podstawie rezygnacji potwierdzonej faksem nie później niż 7 dni przed rozpoczęciem szkolenia. Po tym terminie wpłacona kwota nie ulega zwrotowi. Z przyczyn losowych organizator zastrzega możliwość zmiany terminu szkoleń.
Uwagi:
Kontakt: sprawy organizacyjne: Marcin Jastrzębski 0 602 320 540 - Gdynia lub biuro SWNIP czynne pn - pt 8.30-14.30 tel. (56) 64 316 22 www.swnip.tfirma.pl - Grudziądz sprawy merytoryczne: Joanna Głombiowska 0 607 315 992 - Władysławowo
Program:
System Zarządzania Jakością i System HACCP.Norma duńska DS 3027 / Codex Alimentarius - Interpretacja wymagań.GMP/GHP - Zasady Dobrej Praktyki Produkcyjnej GMP oraz Zasady Dobrej Praktyki Higienicznej GHP. Rodzaje zagrożeń i ich wpływ na jakość zdrowotną żywności , źródła zagrożeń.Zasady i Etapy wdrażania systemu HACCP krok po kroku, Krytyczne punkty kontroli CCP, granice i tolerancje dla CCP, Monitorowanie i działania korygujące.Odpowiedzialność i uprawnienia pracowników. Dokumentowanie systemu GMP/ GHP i HACCP, sporządzanie procedur, instrukcji i rejestrów, charakterystyka dokumentacji.Audit : terminologia, rodzaje, cele, Obowiązki stron auditu.Wymagania stawiane audytorom, kompetencje, Kodeks audytora.Techniki auditowania - ich rodzaje i zastosowanie. Kryteria planowania auditów wewnętrznych. Zasady przygotowania i przeprowadzania auditu.Preferencje komunikacyjne : werbalne i niewerbalne.Pytania otwarte i zamknięte. Zasady analizy i kwalifikacji wyników auditu - niezgodności, spostrzeżeń, obszarów doskonalenia.Zasady przygotowywania raportów z auditów, ich role w systemie zarządzania jakością, Działania poauditowe.Zarys projektu wytycznych do auditowania ISO 19011:2000.
Plan szkolenia:
11.02.2005 r. ( piątek )12:00 - 13:00 Przyjazd do ośrodka, zakwaterowanie14:00 Obiad, powitanie uczestników.15:00 - 19.00 Rozpoczęcie szkolenia19.30 Kolacja12.02. 2005.r. (sobota) 08:00 - 9:00 Śniadanie09:00 13:30 Zajęcia 14:00 - 15:00 Przerwa - obiad 15:00 - 19.00 Zajęcia19.30 Uroczysta kolacja 13.02. 2005.r. (niedziela) 09:00 - 10:00 Śniadanie10:00 12:00 Zajęcia - wnioski końcowe, panel dyskusyjny12:00 Rozdanie dyplomow , podsumowania 13:00 Wykwaterowanie

AUDITOR WEWNETRZNY ISO 9000, ISO 22000, ISO 14 000, IFS, BRC,
Eksternistyczny kurs metodą samokształcenia kończący się egzaminem w formie testu i weryfikacją zdobytej wiedzy. Każdy uczestnik po poprawnie zdanym egzaminie otrzymuje dyplom. ( bez dodatkowych egzaminów przez inne jednostki). Kurs odbywa się przez internet, pocztą elektroniczną przesyłamy sukcesywnie niewielką partie materiału do opanowania, następnie test sprawdzajacy zdobyta wiedze i umiejętnosci. Każdy uczestnik ma swojego wewnętrznego opiekuna kursu.
2010-08-31 16:01:45
Auditor wewnętrzny HACCP
Eksternistyczny kurs kończący się egzaminem w formie testu i weryfikacją zdobytej wiedzy. Każdy uczestnik po poprawnie zdanym egzaminie otrzymuje dyplom. ( bez dodatkowych egzaminów przez inne jednostki). Kurs odbywa się przez internet, pocztą elektroniczną przesyłamy sukcesywnie niewielką partie materiału do opanowania, następnie test sprawdzajacy zdobyta wiedzę i umiejętnosci. Każdy uczestnik ma swojego wewnętrznego opiekuna kursu.
2009-12-05 16:30:02
IFS - INTERNATIONAL FOOD STANDARD
IFS (International Food Standard) to wymierne korzyści dla firm branży spożywczej współpracujących z sieciami handlowymi.Certyfikat jest uznawany przez wielkich dystrybutorów europejskich (m.in. MGB, Auchan, Carrefour). Przygotujemy Państwa firmę do uzyskania certyfikatu IFS i BRC.
Standard IFS , oparty na konstrukcji normy ISO 9000:2000, składa się z czterech zasadniczych części.
Proponujemy zdiagnozowanie obecnego stanu, rekomendacje, opracowanie planu oraz pomoc we wdrożeniu systemu jakości, z uwzględnieniem zaangażowania personelu, audit weryfikujący

2006-07-05 22:25:06
Kurs internetowy - Auditor wewnętrzny Systemu HACCP
Eksternistyczny kurs kończący się egzaminem w formie testu i weryfikacją zdobytej wiedzy. Każdy uczestnik po poprawnie zdanym egzaminie otrzymuje dyplom. ( bez dodatkowych egzaminów przez inne jednostki). Kurs odbywa się przez internet, pocztą elektroniczną przesyłamy sukcesywnie niewielką partie materiału do opanowania, następnie test sprawdzajacy zdobyta wiedze i umiejętnosci. Każdy uczestnik ma swojego wewnętrznego opiekuna kursu.
2005-06-20 23:44:03
Kurs internetowy - Auditor wewnętrzny Systemu Zarządzania Jakością ISO 9001
Eksternistyczny kurs kończący się egzaminem w formie testu i weryfikacją zdobytej wiedzy. Każdy uczestnik po poprawnie zdanym egzaminie otrzymuje dyplom. ( bez dodatkowych egzaminów przez inne jednostki). Kurs odbywa się przez internet, pocztą elektroniczną przesyłamy sukcesywnie niewielką partie materiału do opanowania, następnie test sprawdzajacy zdobyta wiedze i umiejętnosci. Każdy uczestnik ma swojego wewnętrznego opiekuna kursu.
2005-06-20 23:43:07
«   [1]  2  3   z 3   »
°
© 2004 www.saw.pl szkolenia, audyty, wdrożenia systemów: HACCP, ISO, GMP/GHP, IFS
hosted by www.letnik.pl kwatery domki kwatery